Komosa ryżowa -Quinoa

Opis

Zamiennik ziemniaków, ryżu, kaszy. Po ugotowaniu jest lekko słodkawe, ale nadaje się zarówno do dań na słodko jak i na ostro.

Posiada wysoką zawartość wapnia, fosforu, żelaza, witaminy E. Zawiera kwas foliowy, miedź, mangan, cynk, witaminy z grupy B.

Quinoa charatkeryzuje się dużą zawartością błonnika pokarmowego.

Jest pomocne przy walce z otyłością, pozwala ustabilizować poziom glukozy we krwi oraz redukuje wydzielanie insuliny przez organizm, zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe omega -3.

Regularne jej przyjmowanie sprzyja budowie tkanki mięśniowej oraz spalaniu tkanki tłuszczowej; opóźnia proces starzenia się organizmu – dostarcza wszystkie aminokwasy egzogenne oraz wiele cennych witamin i minerałów.